Ich habe mal auf einer Salzverpackung folgenden gelesen, (genaue Daten weiß ich leider nicht mehr): 5 Millionen Jahre in einem Salzstock gewesen, unberührt von Umwelteinflüssen. Haltbarkeitsdatum war noch 7 Monate. Gut dass das noch rechtzeitig gefunden wurde um es zu benutzen.