Das könnten die schon selbst produziert haben - wie alle "Sekten" haben auch die Amish Geld und vor allem Land/Forst. Und dann haben ise mindestens Tischlereien... und auch schwerere Technik (geilstes Pneumatikzeugs!). Kommt immer auch auf die Radikalität der Familie oder wie auch immer die organisiert sind an.
Was die Arbeitsleistung dieser Menschen angeht finde ich da gar nix lächerlich. Die theologischen/philosophischen Grundlagen... naja, weiß ich nicht ausreichend drüber. Das was ich weiß finde ich gut und auch doof.