Unter 200Grad Celsius sollte PTFE vermutlich nicht gesundheitsschädigend sein, da es chemisch inert ist.
Ich zweifle aber zum einen Stark an, dass es sich hier um PTFE handelt und zum anderen würde ich es dennoch nicht ewig mitkochen wollen...
ed2 (nicht überprüft)
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... aus dem Grund auch wurde bei 95 % der Meschheit Bestandteile von Perfluoroctansäure (PFOA) im Blut nachgewiesen...
ed2 (nicht überprüft)
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dann google mal nach teflon... aktuell gibt es einen guten Film darüber (auf wahrer begebenheit), Originaltitel: Dark Waters, eingedeutscht: Vergiftete Wahrheit... Sehr interessant